Leden bijeenkomsten
Een lange willekeurige lijst leesplezier van ledenbijeenkomsten in samenwerking met onze sponsoren
PiWi-proeverij, lunch, lezing, Hanos-ISPC
Maandagmorgen 2 maart 2026 was het zover, een bezoek aan de Rooi Pannen in Breda met een indrukwekkende presentatie en proeverij van Procuwijs, uitleg over de werkwijze van De Rooi Pannen en afsluitend met een bezoek aan de compleet nieuwe vestiging van Hanos-ISPC in Breda. Een verslag:
Na ontvangst door studenten van MKB school De Rooi Pannen, dat Horeca gerelateerde opleidingen verzorgt voor hotels, winkels, restaurants, design- en evenementenbureaus, begon de dag met een presentatie over PIWI wijnen, verzorgt door SVH wijnmeester Ton Wortelboer. Smaakvol inspirerend, en dat op de vroege ochtend! Zjjn presentatie is hier te downloaden (ook voor niet-leden)
Na de fraaie lunch, verzorgd door de studenten van De Rooi Pannen, volgde uitleg over de Rooi Pannen zelf door Athalia Haxelmans Adjunct Directeur De Rooi Pannen Breda Horeca waar er een goede discussie ontstond over het gebruik van AI tijdens de opleiding, en daarna.
Na deze presentatie vertrokken de leden naar Hanos-ISPC waar tekst en uitleg gegeven werd over "de nieuwe winkel" en de filosofie van Hanos-ISPC en gesignaleerde trends door deze internationaal opererende groothandel. Tussentijds werden de leden verblijd met een keur aan hapjes gemaakt met een aantal heerlijke "conveniënt" producten.
Een zeer geslaagde dag met ene goede opkomst. Op naar de volgende ledenbijeenkomst!
U wilt dit ook meemaken? Wordt dan ook lid van de grootste vereniging in de Professionele Horeca. Klik hier.
De Ster Mosterd en Craywinckelhof (13-10-2025)
Maandagmorgen 13 oktober 2025 vertrokken een aantal leden in alle vroegte naar het Belgische Lubbeek waar s'ochtends een bezoek gebracht werd aan mosterdmakerij De Ster en s'middags aan brouwerij - distilleerderij Craywinckelhof. Een plezante dag zoals ze in België zeggen. De leden kregen uitleg over mosterd, een rondleiding en een proeverijtje, uitstekend verzorgd door de eigenaar Paul Eraly. Een informatieve happening!
De uitstekende lunch werd verzorgd door Craywinckelhof. Zaakvoerder Louis Schrevens is de uitvinder van gastvrijheid, geen zin zonder humor en een wandelende encyclopedie wanneer het gaat over brouwen en distilleren. Een zéér geslaagde dag weer voor de aanwezige leden van Gastronomisch Gilde! Sponsoren: hartelijk dank!
